Nos recettes saines et originales à base de farine d'orge mondé

Name: Nos recettes saines et originales à base de farine d'orge mondé
Total time: 30 min
Cuisine: farine d'orge mondé

Apprécié pour son goût délicat et légèrement noisetté ainsi que ses nombreuses qualité nutritionnelles, la farine d'orge mondé est obtenue à partie de l'orge débarrassé de son enveloppe externe, appelée l'écorce ou le son.

La farine d'orge mondée peut être utilisée pour préparer des pains, des muffins, des biscuits, des crêpes, des galettes mais aussi des soupes ou des boulettes de viande.

Meilleures recettes de farine d'orge mondé et d'orge des Gourmets

Des idées de recettes de farine d'orge mondé et d'orge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Talbina

auxdelicesdupalais

La talbina est un met traditionnel qui se consomme dans les foyers musulmans notamment dans le moyen orient pour ses bienfaits sur le coeur et le corps. C’est une préparation onctueuse à base de farine d’orge mondé (que l’on trouve facilement dans les magasins bio ou dans les épiceries et boucheries orientales), de lait que l’ont fait cuire sur feu doux, en fonction des goûts, elle peut prendre la forme d’un porridge assez épais ou d’un smoothie un plus liquide.

Dernières recettes de farine d'orge mondé et d'orge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine d'orge mondé et d'orge qui changent !

Crème d’orge à l’érable et aux figues

Graines de cuisine !

Végane et sans sucre. crème réalisée à partir de 3 ingrédients dont la farine d'orge. Cette farine a, entre autre, l’avantage d’avoir un indice glycémique faible (IG :30) et ce dessert est sans sucre, ce qui rend ce dessert particulièrement équilibré !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Sorbetière

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

D'autres recettes avec aussi...

abricots amandes avoine banane béchamel biscuits bounty brownie brunch cake chandeleur chocolat citron clafoutis courgettes cranberries crème crêpes dessert endive épinards farine fêtes figues fromage gâteau génoise gratin jambon marmelade miel mignardises muffins naan nappage noël noisettes noix oeuf orge pain pommes porridge pralin quiche rochers sauce sucre tarte yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de farine d'orge mondé et toutes les recettes d'orge

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte rustique tomate moutarde

Par amour des bonnes choses

Personnellement quand je veux cuisiner quelque chose de bon rapidement j’ai tendance à me tourner vers des recettes simples pour lesquels tous les ingrédients sont déjà dans mes placards. L’une de mes recettes préférées depuis toujours est la tarte rustique tomate moutarde… Un grand classique savoureux qui fonctionne à tous les coups !